1 Peket ~ 20 uncang
Harga ~ RM 20.00
Maklumat Stevia
Stevia merupakan 150 spesies herba daripada keluarga bungamatahari (Astereacea). Ia secara rasminya ditemui pada kurun ke-19 oleh Dr.Moises Santiago Bertoni. Beliau menamakannya sebagai Stevia Rebuadiani Bertoni sebagai pennghormatan kepada ahli kimia Paraguay. Ia merupakan tumbuhan yang berasal daripada kawasan tropika dan sub-tropika di Amerika Selatan danAmerika Tengah. Stevia yang digunakan secara meluas sebagai pemanis adalahstevia dari spesies Rebaudiana. Ia juga dikenali sebagai sweetleaf, sugarleaf atau sweet herb.
Ia merupakan sejenis tumbuhan herba berbatang lembut.
Untukmenanamnya, medium yang digunakan adalah dari jenis poros supaya tiada air
yangakan bertakung selepas ia disiram. Daunya berbentuk bujur. Batangnya halus
dannbergerutu. Dalam keadaan optimum Stevia
boleh mencapai ketinggian sehingga 1meter atau lebih. Ia mengeluarkan bunga
kecil warna putih.
Kegunaan Stevia
Kegunaan Stevia sebagai pemanis mula disedari oleh orang
Eropah pada kurun ke-16. Sejak itu ia mula digunakan dengan meluas di Eropah
sehinggalah dibawa ke Asia. Walaubagaimanapun kajian terhadap Stevia hanya mula
dilakukan pada kurun ke-19 apabila para pengkaji di Brazil mendengar cerita
yang sehelai daun Stevia boleh memaniskan sebiji buah peria dan juga secawan
teh herba yang kelat.
Ia mula dikaji oleh seorang ahli botani Paraguay yang
bernama Moises S.Bertoni yang kemudiannya menulius antara artikel-artikel awal
mengenai Stevia pada awal kurun ke-19. Ciri yang paling unik mengenai Stevia
ialah ia merupakan pemanis semulajadi yang tidak mengandungi kalori. Ciri ini
telah menarik minat para pengkaji untuk menjalankan kajian terhadap Stevia.
Kajian terhadap toksidnya,mendapati kandungan utama yang
menyebabkan ia manis iaitu Steviosid tidak toksid. Ia juga didapati tidak
memberi apa-apa kesan terhadap kesuburan.
- Khasiat Stevia
- Mengimbangi kandungan gula dalam badan.
- Menurunkan kadar gula yang terdapat di dalam darah sesuai untuk pesakit diabetes dan hypoglycemia.
- Melawaskan pembuangan air kencing.
- Meningkatkan kadar tenaga di dalam tubuh badan.
- Melicinkan dan memutihkan kulit serta awet muda.
- Membantu sistem penghadaman makanan.
- Membantu mereka yang mengalami masalah insomnia.
- Berupaya mengawal berat badan (Obesiti).
- Mengurangkan masalah keradangan.
No comments:
Post a Comment